Gebruik om te stoven bij voorkeur een gietijzeren pan. Zo'n loeizwaar geval. Deze geleidt de warmte erg goed, en door het gevormde deksel wordt je stoverij goed vochtig gehouden wat de malsheid bevordert. En het staat zo leuk op tafel...

Lees altijd de ingrediënlijst als je iets koopt. Je zult schrikken van wat je leest en  misschien zelfs jouw koopgedrag veranderen. 

In mayonaise hoort geen suiker. Klinkt logisch, maar kijk toch eens op het potje. 

Ook voor eten geldt; eerlijk duurt het langst.

Over smaak valt niet te twisten. Lekker is subjectief. Alles wat objectief is, staat op de verpakking. 

Een mens heeft geen conserveringsmiddelen, geur- en smaakstoffen nodig om te overleven. 

Groenten die tienduizenden kilometers verderop gekweekt zijn, kunnen onmogelijk vers zijn. 

Seizoenen zijn er met een reden. Geniet van wat ieder seizoen biedt. 

Er zijn echt wel bouillonblokjes te koop die niet als belangrijkste ingrediënt zout hebben. 

Er zijn echt wel lekkere drankjes te koop die niet als belangrijkste ingrediënt (namaak)suiker hebben.

Melk komt uit een koe en een ei uit een kip. Hier is geen fabriek aan te pas gekomen. 

Neem een keertje de moeite om uit te rekenen wat een kiloknaller nou precies betekent, en dan tel je terug van kassajuf in de winkel tot aan de veearts die de geboorte begeleidt heeft........

Tomatenpuree moet uit niets anders bestaan dan tomaten.